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淺析酒店廚房設備的防火要求

來源:福建榕坤酒店設備用品有限公司    |   發布時間:2020年06月12日

針對目前絕大多數酒店廚房設備的現狀,榕坤小編認為加強對酒店廚房的防火安全管理是消防工作的要點。下面小編就為大家介紹一下有關酒店廚房設備的防火要求有哪些。

酒店廚房設備

 

1、加強對員工的酒店廚房設備消防安全教育,定期對其進行培訓,制定相應的消防安全管理辦法。

2、吊頂必須采用a級材料,報警系統采用感溫器,酒店廚房設備的油氣管道及閥門必須定期檢查,防止滲漏。如有氣體泄漏,應先關閉閥門,及時通風,嚴禁使用明火和啟動電源開關。

3、酒店廚房設備、油煙罩等易污染部位附近的墻壁應每天清洗一次,油煙管至少每半年清洗一次。

4、酒店廚房設備嚴格按照相關技術標準,嚴禁出現“以銅代鋁”的現象。酒店廚房設備使用的電器開關、插座等電器設備應關閉,防止水外滲,并應安裝在遠離煤氣、液化氣灶的地方,防止泄漏的煤氣、液化氣打開時產生火花燃燒。酒店廚房設備內運行的各種機械設備不得用電過載,注意避開用電設備,路線退潮。

5、防排煙時,應采取措施防止回流或在支管上設置防火閥。酒店廚房設備用的各類炊具均應經相關質檢部門檢驗合格。不要因為便宜而選擇不合格的設備。

以上就是有關酒店消毒柜的使用技巧與注意事項分析的內容了。本公司專注于福建酒店廚房設備廠家生產批發,歡迎咨詢或網站留言。

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