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酒店消毒柜的使用技巧與注意事項分析

來源:福建榕坤酒店設備用品有限公司    |   發布時間:2020年06月12日

隨著人們生活水平的提高加上經過今年的疫情,福建酒店消毒柜應該是更受歡迎了,為了要提高家庭衛生狀況,福建消毒柜是不必可少的。但是在使用酒店消毒柜的時候,有很多的注意事項不知道大家有沒有在意。下面小編就為大家介紹一下有關酒店消毒柜的使用技巧與注意事項。

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1、福建酒店消毒柜使用前,首先確認安裝是否完成安全,同時確認機柜附件是否到位,并拿出相應的保護紙。

2、消毒柜應“干燥”:采用加熱消毒的消毒柜通過紅外線加熱管加熱,柜內溫度上升到200-300℃,達到消毒的目的。紅外加熱管內因潮濕易氧化。如果碗內仍有水滴入消毒柜內,碗內所有電器元件及金屬表面易受潮氣及氧化影響。紅外線加熱管的管座處會出現接觸電阻,容易灼傷管座或其他部件,縮短消毒柜的使用壽命。

3、福建酒店消毒柜應始終通電:消毒柜可取代普通碗柜,起到防止干凈碗筷二次污染的作用。不過,雖然消毒柜的氣密性比較好,但如果里面的紅外線管長時間不加熱,柜內潮濕的空氣就很難及時排出,附著在餐具上的霉菌仍會生長,危害人體健康。因此,不要將帶水的餐具放入消毒柜內,也不要經常通電,這樣會造成電器元件和金屬表面受潮氧化,加熱管插座處易出現接觸電阻,管插座或其他元件易燒傷,縮短了消毒柜的使用壽命。消毒方法是每天或兩天通一次電,每周至少打開一兩次,這樣不僅能消毒,還能延長櫥柜的使用壽命。餐具在放入滅菌柜滅菌前,應先清洗、排水,可縮短滅菌時間,降低電耗。

4、福建酒店消毒柜使用一段時間后,定期清潔消毒柜內外表面,保持消毒柜清潔衛生。清洗消毒柜時,先拔下電源插頭,用干凈的濕布擦拭消毒柜內外表面,禁止用水清洗消毒柜。如果太臟,先用濕布蘸中性洗滌劑擦洗,再用干凈的濕布擦凈洗滌劑,要用干布擦干水。清潔時,小心不要撞擊加熱管或臭氧發生器。不要使用汽油、酒精等有機溶劑、去污粉等,否則會造成消毒柜變色和表面油漆開裂(可用酒精擦拭消毒燈表面)。

5、福建酒店消毒柜位置要科學:消毒柜應放置在干燥通風處,離墻不小于30cm。消毒過程中不需要開門時,不要開門,以免影響消毒效果。消毒后,如果十分鐘后服用,效果更好。在消毒過程中,除非有必要,不要打開柜門,這樣不僅會影響消毒效果,還會增加電耗。如果是高溫消毒柜,消毒后,柜內溫度仍然很高,一般10-20分鐘后,可以打開柜子拿東西。每次消毒后,應及時切斷電源或拔下電源插頭。

以上就是有關酒店消毒柜的使用技巧與注意事項分析的內容了。本公司專注于福建酒店廚房設備廠家生產批發,歡迎咨詢或網站留言。

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